Offre n° 212FFSM
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Publié le 06 août 2026

Le restaurant le Bistrot de la Place au cœur de la ville de Saumur recherche un/une Cuisinier/re pour compléter son équipe en place. Vous travaillerez au sein d'une équipe motivée. Vous réaliserez de la cuisine bistronomique de produits frais uniquement et majoritairement locaux. Fermeture le dimanche - 2,5 jours de repos hebdomadaire CDD jusqu'au 30/10/2026 en vue d'un renouvellement. Salaire horaire à partir de 14 euros brut. 35 heures et heures supplémentaires rémunérées.

Type de contrat

CDD - 2 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires variables
Travail le samedi

Salaire

Salaire brut : Horaire de 14.0 Euros sur 12.0 mois
Complémentaire santé

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
Assurer la propreté de la zone de travail
CAP cuisine
Conditionner des produits
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser des plats pour le service
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Evacuer et trier des déchets, des produits
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Préparer des plats à base de produits locaux
Préparer les viandes et les poissons
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison