Pâtissier/ Traiteur (H/F) #SAISONHIVER

Pâtissier/ Traiteur (H/F) #SAISONHIVER 73 - Bourg-Saint-Maurice

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Offre n° 212FWLW
Pâtissier/ Traiteur (H/F) #SAISONHIVER

73 - Bourg-Saint-Maurice - Localiser avec Mappy

Actualisé le 07 août 2026

Description du poste Pour la saison d'hiver 2026-2027 7 Postes à pourvoir Possibilité de moduler le type de contrat Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe et participer à la réalisation de nos pâtisseries artisanales, et snacking Vous serez en charge de la préparation, de la fabrication et du dressage des produits dans le respect des recettes, des normes d'hygiène et de la qualité attendue par notre clientèle. Vos missions Réaliser les pâtisseries, entremets, tartes, viennoiseries et desserts Préparer les différentes bases : pâtes, crèmes, ganaches, mousses, etc. Assurer le montage et la décoration des produits Participer à la création de nouvelles recettes et produits saisonniers Respecter les fiches techniques et les règles d'hygiène alimentaire Veiller à la bonne gestion des matières premières et des stocks Entretenir le laboratoire et le matériel de production Disponibilité pour travailler tôt le matin, week-ends et jours fériés selon planning Conditions Salaire selon expérience et compétences Heures supplémentaires majorées Environnement de travail dynamique et convivial

Type de contrat
CDD - 4 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail de nuit
Travail le dimanche
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros sur 12 mois
Déplacements
Déplacements : Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Compétences

  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

BOULANGERIE ESQUILO

1 ou 2 salariés


M. Lou FROCOT

Voir la page employeur

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