Cuisinier / Cuisinière H/F

Cuisinier / Cuisinière H/F 34 - MONTPELLIER

Offre n° 212GCVF
Cuisinier / Cuisinière H/F

34 - MONTPELLIER - Localiser avec Mappy

Publié le 07 août 2026

Recherche Cuisinier / Cuisinière pour venir en soutien au chef de cuisine. Vous travaillerez des produits frais et une carte proposant des recettes italiennes. Vos missions : - élaborer les plats de la carte dans le respect des règles sanitaires alimentaires - réaliser les recettes définies - Connaissance des normes HACCP, Vous devez être en mesure de gérer les "coups de feux" pour le rush du samedi. Très organisé, ordonné, dynamique, et aimant le travail en équipe vous assisterez le chef de cuisine en étant autonome sur votre poste. Vous serez amené à connaître les recettes de base, maîtriser les différentes cuissons et savoir respecter les techniques de productions. Établissement ouvert du lundi au samedi et fermé tous les soirs à 20H. Poste en longue.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2436.0 Euros sur 12 mois
  • Primes
  • Complémentaire santé
  • + 4H d'heures supplémentaires par semaine
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - en tant que cuisinierCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents

Compétences

  • Conditionner des produits
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisine des spécialités régionales françaises
  • Cuisine italienne
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Mettre en marche des équipements de cuisine
  • Production culinaire
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer des repas
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

DOLCE CAFE

10 à 19 salariés

Établissement ouvert du lundi au samedi et fermé à 20H le soir, situé sur le centre commercial d'Odysseum. Travail quelques dimanches durant les fêtes et jours fériés

Voir la page employeur

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