La Ville de Sablé sur Sarthe compte près de 13 000 habitants et fait partie d'une communauté de communes composée de 17 communes et regroupant 30 000 habitants. Placé(e) sous l'autorité du responsable du Service Entretien, cet agent aura pour missions d'assurer l'entretien et le nettoyage des locaux et des espaces de restauration : Missions principales : - Assurer l'entretien et le nettoyage des locaux : * Organiser son travail de nettoyage des locaux en fonction du planning et des consignes * Nettoyer les matériels et machines après usage * Appliquer les consignes de sécurité liées aux différentes missions * Vérifier l'état d'hygiène et des propretés des locaux * Détecter les anomalies et les signaler à son supérieur hiérarchique - Assurer l'entretien et les nettoyages des espaces de restauration - Réceptionner, vérifier la quantité et la qualité des produits livrés - Distribuer, chauffer les repas aux convives dans le respect des consignes obligatoires d'hygiène - Nettoyer et désinfecter les locaux, les matériels de restauration, les poubelles et les ranger - Informer le responsable des dysfonctionnements - respecter les procédures mises en place dans le cadre de la méthode HACCP et les consignes liées à son activité Profil : - Notions élémentaires techniques culinaires de base - Connaissances des produits lessiviels et du matériel utilisé - Sens de l'organisation, du travail en équipe, - Hygiène corporelle et port de tenue spécifique obligatoire, - Respect des règles d'hygiène, procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP Conditions de recrutement : Poste à temps complet annualisé Rémunération statutaire, Régime indemnitaire, Participation employeur prévoyance, Comité entreprise, Forfait mobilité Lieu d'embauche : Ateliers situés 28 rue de la Fouquerie à Solesmes Candidature à envoyer (CV + Lettre de motivation) : Mairie de Sablé-sur-Sarthe, à l'attention de Mr le Maire, Hôtel de Ville, Place Raphaël Elizé, 72300 Sablé-sur-Sarthe ou rh@sablesursarthe.fr. Renseignements : Service des Ressources Humaines - 02 43 62 50 10 Site internet : https://www.sablesursarthe.fr/ville-dynamique/entreprises-commerces-et-emploi/emploi/