Nous recherchons un cuisinier passionné et créatif pour rejoindre notre équipe dynamique dans un restaurant alliant brasserie et bistronomie. Notre établissement met l'accent sur des produits frais et de qualité, en fonction des arrivages du marché. Nous cherchons une personne autonome, force de proposition et capable de travailler en équipe pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Missions principales : - Préparation et cuisson des plats selon les standards de qualité du restaurant. - Participation à la création et à la mise à jour de l'ardoise en fonction des produits disponibles. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace. - Gestion des stocks et des commandes en fonction des besoins. Profil recherché : - Expérience significative en tant que cuisinier dans un environnement similaire. - Autonomie et capacité à proposer des idées innovantes. - Excellente capacité à travailler en équipe. - Passion pour les produits frais et de qualité. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez du lundi au vendredi, ainsi que certains samedis soirs exceptionnellement. Le restaurant est fermé le dimanche. Vous bénéficierez de 2 jours de repos par semaine. L'organisation du temps de travail pourra se faire en continu ou en coupure selon les besoins. Pour candidater, envoyez votre CV et un courrier de motivation en mettant en avant vos réalisations passées et les raisons qui vous motivent à rejoindre notre établissement.