Chef cuisinier traiteur / Cheffe cuisinière traiteur (H/F) 29 - PLOUGASTEL DAOULAS
Offre n° 212JSCJ
Chef cuisinier traiteur / Cheffe cuisinière traiteur (H/F)
29 - PLOUGASTEL DAOULAS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 août 2026
Nous recherchons un(e) chef(fe) cuisinier(e). Vos missions principales : * Élaboration et création des menus en lien avec la direction * Organisation et supervision de la production culinaire pour des évènements (cocktails, mariages, séminaires etc..) * Gestion des approvisionnements et des stocks * Avoir l'aptitude de pouvoir charger et décharger rapidement les véhicules pour s'installer sur diverses prestations * Être en charge d'installer rapidement une cuisine éphémère et d'être réactif sur l'envoi des plats et plateaux cocktails * Être polyvalent en cuisine, plonge et logistique * Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : * Expérience confirmée en tant que cuisinier traiteur ou second de cuisine * Rigueur autonomie et sens de l'organisation * Attitude positive et sens du professionnalisme * Être rigoureux(-se) et avoir une très bonne mémoire sur les gestes répétitif * Créativité et goût du détail * Esprit d'équipe et leadership naturel positif sont indispensables * Sensibilité aux produits bio, locaux et gestes éco-responsables * Permis de conduire Ce que nous offrons : * Un environnement structuré, sain et bienveillant * Des horaires en journée continue (pas de coupure) * 2 à 3 jours de repos consécutif ( samedi - dimanche - lundi ) ou ( dimanche - lundi - mardi ) * Possibilité d'évolution au sein de l'entreprise * Travail le soir si il y à un événement et les samedi sur la saison des mariages * Une équipe passionnée et dynamique et la possibilité de s'exprimer dans une cuisine de qualité, au service d'une clientèle évènementielle exigeante et variée Prêt.e à relever le défi ? Faites partie de notre aventure éco-responsable et envoyez-nous votre candidature dès aujourd'hui ! Type d'emploi : Temps plein CDD Avantages : Restaurant d'entreprise RTT Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail de nuit
Travail en horaires décalés
Travail le samedi
Travail saisonnier - Salaire
- Primes
- Restauration
- Salaire selon expérience et profil
- Déplacements
- Déplacements : Fréquents
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- Bac+2 ou équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Services des traiteurs
Employeur
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