En étroite collaboration avec le responsable de production, vous serez chargé(e) des taches suivantes: - Assurer quotidiennement, la fabrication de la gamme boulangère ainsi que sa mise en place. Mise au four occasionnelle. - Organiser de manière optimale la production de la semaine. - Veiller aux protocoles de nettoyage. 1 jour et demi de repos par semaine, tournant. Horaire de nuit : de 2h à 8h du matin. Salaire à négocier selon profil A pourvoir immédiatement