Le poste : # PROMAN AUXERRE RECRUTE : PÂTISSIER INDUSTRIEL Vous êtes passionné par la pâtisserie et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique où qualité, savoir-faire et innovation sont au cœur de la production ? Vos missions Au sein de l'équipe de production, vous jouerez un rôle clé dans la réalisation de produits de qualité. À ce titre, vous serez amené à : Élaborer et adapter des recettes pour répondre aux exigences de la production industrielle. Superviser l'ensemble du processus de fabrication, de la préparation des matières premières jusqu'au conditionnement des produits finis. Contrôler la qualité des produits à chaque étape de la production. Collaborer étroitement avec les équipes afin d'optimiser les performances et la productivité. Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures qualité. Assurer le suivi, le réglage et l'entretien courant des équipements de pâtisserie. Votre talent fait la différence, rejoignez-nous ! Profil recherché : Compétences requises : Techniques : Connaissance approfondie des techniques de pâtisserie. Maîtrise des équipements industriels de pâtisserie. Capacités d'organisation pour gérer plusieurs tâches simultanément. Compétences en gestion de la qualité et en respect des normes d'hygiène. Interpersonnelles : Aptitude à travailler en équipe. Sens du détail et rigueur. Volonté d'innover et de proposer des améliorations. Bonnes capacités de communication pour collaborer efficacement. Formation et qualifications : CAP Pâtissier requis. Les + PROMAN Un accompagnement personnalisé tout au long de votre mission. Des avantages intérim attractifs : CET, parrainage, aides au logement, mobilité et garde d'enfants. Une équipe à votre écoute pour vous conseiller et vous accompagner dans votre parcours professionnel. Des formations pour développer vos compétences et favoriser votre évolution. Une relation de proximité basée sur la confiance, la réactivité et l'humain. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.