Offre n° 212KNQY
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Publié le 12 août 2026

Dans le cadre d'une ouverture d'une nouvelle boulangerie, à Nice-Méridia, recherche son boulanger/boulangère. Missions principales : Préparation et cuisson des produits de boulangerie artisanale Respect des recettes et des normes d'hygiène Gestion des stocks et des approvisionnements Profil recherché : Expérience confirmée de 2 ans minimum en boulangerie artisanale Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Sens du travail en équipe et autonomie Qualités requises : Rigueur et précision Résistance physique Sens de l'organisation et du travail en équipe Noter qu'il n'y a pas de parking à disposition et que les horaires de tram ne sont pas adéquat pour être à l'heure au poste de travail (4h30)

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

42H/semaine Travail en horaires fixes
Travail le samedi

Conditions de travail

Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
Station debout prolongée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2820.0 Euros sur 12 mois
salaire indiqué minimum - à négocier selon expériences

Profil souhaité

Expérience

2 An(s) - En boulange artisanaleCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
Cuire des pièces de viennoiserieCette compétence est indispensable