Au sein d'une collectivité de 150 couverts par service, vous travaillez du chaud et du froid ainsi que les produits frais en collaboration avec le chef de cuisine et vous êtes capable de le remplacer durant ses congés. Votre Profil : Avoir des connaissances en pâtisserie seraient un atout Avoir une expérience dans la gestion d'équipe Vous avez une bonne connaissance des normes HACCP, les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires en cuisine collective. **Possibilité de logement avec participation et demi-avantage en nature (nourriture)** Poste du 18/12/26 au 26/03/2027