Vos missions : -Vous serez responsable de votre poste ,cuisson , pétrissage tradition , spéciaux sur levure ou levain, croissant, brioche ,feuilletage et pain blanc . -Vous gérez vos stock MP ainsi que la production pour l'approvisionnement boutique. -Vous êtes responsable de l'hygiène en boulangerie . -Une partie des cuissons, façonnage et pétrissage est réaliser après votre départ. Travail de 3h à 10h . Jours de repos le mardi et mercredi. Un dimanche par mois. La semaine avec un dimanche de repos le deuxième jour est le mercredi. Salaire 2000€ net sans les heures de nuit .