Le restaurant est fermé le samedi soir, le dimanche et le lundi. L'Auberge La Gaillotiere est un restaurant à taille humaine composé d'une équipe mêlant jeunes collaborateurs et personnes plus expérimentées. Le chef Benoît est aux commandes des cuisines, tandis que Christèle dirige la salle aux côtés d'Alix et Agathe. Vous assisterez l'équipe de salle dans la mise en place, assurerez le service des plats et des boissons et veillerez à la satisfaction des clients en répondant à leurs demandes. Vous participerez également au nettoyage de la salle, du bar et de l'office avant et après chaque service. Nous recherchons une personne passionnée par les métiers du service et/ou le monde du vin, avec l'envie d'apprendre et de s'épanouir dans une entreprise reconnue et à taille humaine.