Ce recrutement est dédié aux publics éligibles à l'Insertion par l'Activité Economique ET domiciliés dans le VAL-DE-MARNE (94). Veuillez vérifier votre éligibilité avant de postuler. L'Académie de Créteil en partenariat avec l'agence Janus Créteil (ETTI) recrute des cuisiniers (F/H) pour ses lycées situés dans le Val-de-Marne. Type de contrat : mission d'intérim renouvelable à la semaine, selon les besoins de l'établissement. Horaires : 06h-15h. Vos missions : - Élaborer et distribuer les repas dans le respect des règles d'hygiène - Sélectionner les denrées, préparer et produire les repas - Réaliser les autocontrôles HACCP et signaler tout dysfonctionnement - Assurer le nettoyage et la désinfection selon le plan en vigueur - Participer à la gestion du magasin alimentaire si requis - Peut être amené(e) à remplacer le chef de cuisine en cas d'absence Profil recherché : - Expérience en cuisine collective ou formation en cuisine souhaitée (CAP Cuisine apprécié) - Maîtrise des techniques culinaires de base et des règles HACCP - Rigueur, organisation et sens du travail en équipe - Ponctualité indispensable pour garantir la continuité du service