Recherche Chef de cuisine ou Second de cuisine evolutif (H/F) 44 - LA BAULE-ESCOUBLAC
Offre n° 212NZKZ
Recherche Chef de cuisine ou Second de cuisine evolutif (H/F)
44 - LA BAULE-ESCOUBLAC - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 août 2026
Recherche Chef de cuisine (H/F) Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine passionné(e), créatif(ve) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la gestion de la cuisine, de l'élaboration des menus, de la qualité des plats proposés, de l'organisation du service et de l'encadrement de l'équipe en cuisine. Profil recherché : Expérience confirmée en tant que Chef de cuisine ou Second de cuisine évolutif Maîtrise des techniques culinaires et sens de la créativité Capacité à gérer une équipe et les services avec organisation Sens des responsabilités, de l'hygiène et de la qualité Passion pour la gastronomie et le travail bien fait Nous proposons un environnement professionnel dynamique et l'opportunité de participer au développement d'un établissement ambitieux.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
42H/semaine
Travail en journée
Travail en horaires fixes - Salaire
- Panier repas
- Déplacements
- Déplacements : Jamais Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Dresser des plats pour le service
- Dresser un inventaire des produits ou matériaux disponibles en réserve
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
- Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations de recettes déjà créées
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de réactivité
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
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