Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 84 - L ISLE SUR LA SORGUE
Offre n° 212PFHJ
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
84 - L ISLE SUR LA SORGUE - Localiser avec Mappy
Publié le 18 août 2026
Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) dans le cadre d'un CDD de 3 mois pour assurer le remplacement de notre personnel . Pise de poste dés que possible Vous travaillerez au sein d'une Association privée à but non lucratif, regroupant une Résidence Autonomie et un EHPAD situé sur la commune de l'Isle sur la sorgue dans le Vaucluse. Missions : Préparation des repas pour une collectivité de 150 résidents Travail en équipe au sein d'une cuisine collective Participation à la chaîne de production culinaire, en poste chaud ou poste froid selon les besoins Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (formation HACCP requise) Horaires : 7h-18h avec 1 heure de pause repas Roulement sur 2 semaines : Semaine 1 : Lundi, Mardi, Samedi, Dimanche Semaine 2 : Mercredi, Jeudi, Vendredi Environnement de travail : Cuisine équipée de matériel récent Travail en équipe dynamique Profil recherché : Cuisinier de collectivité titulaire de la formation HACCP Expérience en cuisine collective appréciée Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux besoins du service
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- selon convention CCN 51
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité
Compétences
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
- CAP cuisine
- Diététique
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer des plats culinaires
- Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité
- Régimes alimentaires
- Titre professionnel cuisinier en restauration collective
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de sens des responsabilités
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement social pour personnes âgées
Employeur
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