Cuisinier, Chef de partie (H/F) 14 - VIRE NORMANDIE
Offre n° 212PPQV
Cuisinier, Chef de partie (H/F)
14 - VIRE NORMANDIE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 août 2026
Pour renforcer notre équipe et développer notre activité, le Restaurant La Table et le Bowling de Vire recherche un cuisinier, chef de partie (H/F). Nous sommes un restaurant de cuisine traditionnelle travaillant des produits frais et locaux. Poste et missions : Vous serez responsable de la réalisation des plats et participerez aux travaux préparatoires de cuisine sur l'ensemble des postes (entrées, plats, desserts). Vous contribuerez également à l'élaboration de la carte. Vous serez autonome sur l'ensemble des activités et devrez maîtriser les normes HACCP. Profil recherché : Vous êtes issu(e) d'une formation en hôtellerie-restauration et justifiez d'une expérience réussie de 3 ans, vous ayant permis d'appréhender les contraintes et avantages du poste. Vous êtes polyvalent(e), organisé(e), rigoureux(se) et possédez un bon esprit d'analyse et d'anticipation. Possibilité d'aménagement horaires, à négocier. Vous êtes intéressé(e), merci d'envoyer votre CV et lettre de motivations par mail.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité - Salaire
- Primes
- Complémentaire santé
- Restauration
- Salaire selon expériences
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration Cette formation est indispensable
Compétences
- Concevoir des recettes et menusCette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Préparer des plats à base de produits locauxCette compétence est indispensable
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Autres activités récréatives et de loisirs
Employeur
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