Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 61 - FLERS

Offre n° 211WQWK
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

61 - FLERS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 30 juillet 2026

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions principales : - Réalisation des préparations préliminaires - Réalisation de mets - Dressage des plats principalement froids et envoi - Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques -Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur - Entretenir le poste de travail et le matériel mis à votre disposition Repos hebdomadaire les samedis et les dimanches et 6 semaines de congés par an Possibilité d'heures supplémentaires. ***Le poste est à pourvois à compter du 7 septembre.***

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en horaires fractionnés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1867.02 Euros sur 12 mois
  • selon profil et compétences

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - sur un poste similaireCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • CAP cuisineCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Gestes et postures de manutentionCette compétence est indispensable
  • Modes de cuisson des alimentsCette compétence est indispensable
  • Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissementCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
  • Types de viandeCette compétence est indispensable
  • Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)Cette compétence est indispensable
  • Chaîne du froid
  • Préparer des plats culinaires
  • Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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