L'agence CRIT INDUSTRIE recrute pour l'un de ses clients situé à Nice (06000) un SECOND DE CUISINE en collectivité (H/F) pour environ 80 couverts Missions : - assister le chef de cuisine dans l'élaboration et la production des repas - participer à la préparation, la cuisson et le dressage des plats - garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - appliquer et faire respecter les procédures HACCP - réaliser les préparations adaptées aux textures modifiées (hachées, mixées, etc) Horaires : 07h00-12h30 et 13h30-18h45 avec 1 heure de pause, - samedi 12h00-18h45 avec 1 heure de pause Salaire : 2300 EUR brut Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. - Expérience de 2 à 5 ans en restauration collective - Formation en BEP/CAP cuisine - Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe et à superviser des collaborateurs - Polyvalence et réactivité Si le poste vous intéresse, n'hésitez pas à postuler !