Au sein d'une brasserie traditionnelle vous participerez à la préparation de plats et vous interviendrez également pour la partie traiteur (buffets, cocktails, plateaux repas). Missions principales : - Préparation et assemblage de produits de cuisine froide (salades, pièces cocktail, plateaux, etc.) - Mise en place et organisation du poste de travail - Respect des fiches techniques et des standards de production - Application rigoureuse des règles d'hygiène (HACCP) - Participation au nettoyage et à l'entretien du matériel et des locaux Conditions de travail : Poste en journée : 6h00 - 14h30 Vous bénéficierez de deux jours de repos dont le Lundi (nombreux Dimanches libérés).