Offre n° 212QTWF
Commis / Commise de cuisine (H/F)

Publié le 19 août 2026

Nouvelle Brasserie Mabon, plats fait maison, formule du jour, planches à partager venez rejoindre une équipe dynamique . Nous recherchons une ou un commis de cuisine pour renforcer notre équipe. - Participer aux préparations préliminaires (épluchage, découpe, garnitures) - Assister le chef de partie dans la réalisation des plats - Assurer le rangement, le nettoyage et l'entretien du poste de travail Hygiène & sécurité: Respecte et applique le plan de maîtrise sanitaire, les règles et bonnes pratiques d'hygiène à tout moment Porte une tenue conforme aux normes d'hygiène et de sécurité. Veille et participe à la propreté et à l'entretien des locaux et du matériel Nettoie, désinfecte et range son poste avant, pendant et après le service

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail le dimanche
Travail le samedi

Salaire

Restauration
SALAIRE EN FONCTION DE L EXPERIENCE

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Assurer la propreté de la zone de travail
Assurer le suivi des stocks en temps réel
Chaîne du froid
Communication en équipe en cuisine
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Manipuler des équipements de cuisine
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération
Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)