Boutique alimentaire de centre ville recherche sa ou son Assistant(e) Manager. FINALITES DU POSTE : - Vendre et promouvoir les produits et les services de la marque - Assurer la tenue et la gestion courante de la boutique - Animer l'équipe MISSIONS PRINCIPALES : Vente et promotion des produits et services de la marque - Vendre les produits et services proposés dans les boutiques (et de façon complémentaire en hors boutique) selon nos techniques et standards, avec l'objectif d'atteindre le chiffre d'affaire prévu, - Gérer la caisse (ouverture & fermeture de caisse, remise, prélèvements), - Effectuer la prise de commandes clients par téléphone et dans les boutiques, - Préparer les commandes clients, gérer leur envoi et assurer le suivi, - Mettre en place des actions de promotion de vente en boutique et à l'extérieur; Tenue et gestion courante de la boutique : - Mise en place merchandising suivant les standards - Assurer la prépa des produits dans le respect des fiches techniques - Assurer l'ouverture et fermeture du magasin suivant les procédures Animation de l'équipe de vente : - Former les collaborateurs - Veiller à la bonne application des standards de présentation et au respect des procédures Votre profil : - Une première expérience en animation d'équipe est requise, avec une capacité à former et à motiver les collaborateurs. - Excellentes compétences en communication et en relation client, - Capacité à travailler de manière autonome tout en respectant les procédures et les objectifs fixés.