A pourvoir de suite - En CDI- 39h/semaine - Horaires en continu et 2 jours de repos consécutifs - Jolie cadre de travail - Management de proximité Notre agence Adéquat de Blois recrute de nouveau talent : Responsable des achats H/F pour son client hôtel de luxe et restaurant gastronomique situé à Chambord (41) Missions : - Assurer l'approvisionnement et vérifier l'état des stocks, tout en respectant les normes en vigueur - Contrôler les DLC et DLUO des denrées périssables au niveau des zones de stockage ainsi qu'effectuer et saisir les inventaires - Passer, contrôler, et gérer les commandes (hors produits frais) puis les préparer pour les différents services - Applique les procédures en matière de bons de commande, de bons de livraison et de facturation - Peut participer à des appels d'offre en cas de recherches de nouveaux fournisseurs - Si besoin, se déplacer afin de pouvoir dépanner l'hôtel en cas d'urgence nourriture et boissons (Brégent, PromoCash, Cadran de Sologne, Hennequart, etc) Profil : - S'organiser efficacement et avec rigueur - Gérer les imprévus avec professionnalisme - Communiquer avec diplomatie et aisance relationnelle - Collaborer avec tous les départements - Développer des partenariats durables avec les fournisseurs - Être à l'aise avec l'outil informatique Horaires : - De journée - 39h/semaine Rémunération : - Entre 2200 et 2600 euros brut/mois selon profil et expérience Avantages : - Mutuelle d'entreprise (prise en charge 50% par l'employeur) - Service de prévoyance - Prime de blanchisserie (18,20 euros net/mois + l'entreprise procure les uniformes à vous de les nettoyer) - Pour le service de la cuisine prise en charge des chaussures de sécurité à hauteur de 50 euros - Prime de carburant (400 euros/an net par salarié) - Récupération des heures supplémentaires sans condition d'ancienneté - Prime de 13 ème mois applicable après 4 mois d'ancienneté (une fois juin et une autre en novembre) - Prime additionnelle (10% du dépassement du chiffres d'affaires mensuels est reversé à chaque salarié) - Logement mis à disposition (colocation de 250 euros/mois déduit du salaire + colocation de 2/3 personnes par appartement) - Parking gratuit - Plateforme CSE à disposition à l'arrivée du collaborateur Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au ## ## ## ## ##. Rejoignez le groupe Adéquat, l'acteur le plus dynamique du secteur de l'emploi depuis 3 ans ! Adéquat, Simplement pour vous !