Offre n° 212TDVK
Boulanger / Boulangère

76 - ST VALERY EN CAUX - Localiser avec Mappy

Publié le 21 août 2026

Vous travaillez au sein du rayon : Boulangerie, Pâtisserie, Viennoiserie. Vos missions principales : - Participer à la fabrication des produits (pains, viennoiseries, pâtisseries) - Veiller à la qualité constante des produits proposés - Participer à la gestion des stocks, des commandes de matières premières et les inventaires - Garantir par son exercice les normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité, - Proposer des nouveautés ou des mises en avant commerciales Les avantages : - 13ème mois (après 1 an ancienneté) - Participation/Intéressement - Billetterie du CSE Profil recherché - Vous êtes passionné/ée par vos produits, - Ponctualité, sérieux, autonomie, polyvalence et organisation, - Vous maîtrisez parfaitement les techniques de boulangerie et êtes animé(e) par une véritable passion pour votre métier, - Vous avez déjà le sens de l'organisation, un excellent relationnel client. Pour postuler, venez au job dating directement au magasin, muni/e de votre CV ** le 27/08 de 10h à 12h et de 16h à 18h **

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1911.0 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

6 MoisCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
CAP boulanger
Caractéristiques des farines levure, additifs
Confectionner des viennoiseries
Cuire des pièces de viennoiserie
Cuire des pâtons
Défourner des pains et viennoiseries
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Vérifier les stocks de matières premières