Sous l'autorité du directeur du pôle restauration, l'agent assure l'installation, la maintenance et le dépannage des équipements techniques. Il travaille en étroite relation avec les personnels administratifs et les encadrants intermédiaires de l'unité (chef de cuisine, seconds de cuisine, responsable Crous'n Go, responsable d'approvisionnement, responsables cafétéria). Il est amené à intervenir sur l'ensemble des structures de restauration du pôle : les restaurants et cafétérias universitaire de Toulouse. Mission : Assurer l'installation, la maintenance et le dépannage des équipements techniques, CVC, Plomberie, Serrurerie, menuiserie, faïence, carrelage, peinture. Installer les circuits électriques et effectuer leurs réparations ainsi que celles des appareils électriques en respectant les normes et règles de l'art. Activités principales : -Intervient dans tous les domaines d'activité de ses compétences techniques, -Conseille sur le choix des matériaux à utiliser, -Réalise les plans et dessins techniques simples préalables à certains travaux, -Planifie les travaux de maintenance en collaboration avec le gestionnaire ou le chef d'équipe, -Organise son travail et son chantier, -Prévoit les besoins en matériel et matériaux tout en suivant leur évolution technologique, -Assure le nettoyage de son chantier, -Entretient le matériel et l'outillage qui lui est confié, -Peut participer à l'élaboration d'un projet et à sa programmation, -Suggère les améliorations à apporter dans son métier, voire, en collaboration avec ses collègues, dans d'autres métiers, -Peut encadrer les personnels et participe à leur formation, -Participe à l'élaboration des spécifications techniques des produits et équipements et à leur choix, -Respecte les règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur, Compétences techniques : Connaissances de l'environnement de la restauration collective (matériels, équipements.) Connaissance technique de base aux métiers du bâtiment : électricité, peinture, plomberie, menuiserie. Connaissance des nouvelles techniques et des nouveaux matériaux, Connaissance des principes de circulation des fluides et du dispositif d'économie d'énergie, Connaissance de la technologie des équipements, Maîtrise des gestes techniques, Connaissance des règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur. Habilitation électrique Savoir planifier et respecter les délais Savoir utiliser les outils informatiques