Rattaché(e) au Responsable Boucherie, vous effectuez les missions suivantes : Travailler des carcasses issues de races variées. Réaliser les découpes, préparations, parage et ficelage des viandes. Veiller à la présentation soignée du rayon . Respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire. Conseiller et orienter les clients dans leurs achats. Pour ce poste, nous recherchons un(e) candidat(e) motivé(e), passionné(e) et soucieux/se du travail bien fait. Vous avez une véritable maitrise et passion du métier.