#SaisonHiver - Chef de cuisine (H/F)

#SaisonHiver - Chef de cuisine (H/F) 73 - LA PLAGNE TARENTAISE

Offre n° 212VTNH
#SaisonHiver - Chef de cuisine (H/F)

73 - LA PLAGNE TARENTAISE - Localiser avec Mappy

Publié le 24 août 2026

*** Saison hiver 2026/2027 *** Poste nourri et logé seul Contrat saisonnier de mi-novembre à fin avril. 2 jours de repos non consécutif Pour un hôtel club 4 étoiles situé à Plagne 2000, nous recherchons un chef de cuisine (H/F) pour travailler en équipe avec l'économe, le cuisinier, le second et le commis. Très bon expérience en cuisine et management (18 personnes). Savoir gérer les coûts et les quantités. Etre réactif. Travail sur le goût, la présentation et l'élaboration des plats, gestion des commandes, relations avec les fournisseurs. Mettre en avant les règles HACCP.

Type de contrat
Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en journée
Travail saisonnier
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2919.0 Euros à 3047.0 Euros sur 12 mois
  • Hébergement
  • Primes
  • Restauration
  • Selon expérience + Primes si objectif atteint

Profil souhaité

Expérience

  • 4 An(s) - Expérience sur des buffetsCette expérience est indispensable

Formation

  • 3ème achevée ou Brevet Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve de réactivité
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

HOTEL CLUB MMV AIME LA PLAGNE - PLAGNE 2

1 ou 2 salariés

M. Alain FRESON

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