Commis Pâtissier Polyvalent (H/F) 77 - FERRIERES EN BRIE
Offre n° 212WVNG
Commis Pâtissier Polyvalent (H/F)
77 - FERRIERES EN BRIE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 août 2026
Sous la responsabilité du Chef Pâtissier Desty BRAMI, au sein de Madeleine by Ferrières, vous assurez la production en pâtisserie destinée à la vente sur site mais également aux commandes des autres entités du Groupe Accelis. Missions principales : - Production de pâtisserie (préparations, cuisson, finitions) - Mise en place du poste et préparation des matières premières - Respect des recettes, des normes d'hygiène (HACCP) et de qualité - Réception et stockage des marchandises - Polyvalence : pâtisserie, boulangerie, snacking - Nettoyage du poste de travail et du matériel Votre profil : Vous possédez un minimum d'expérience dans le domaine de la pâtisserie. Vous êtes passionné(e) par ce secteur d'activité et avez envie d'y évoluer. Dynamique, réactif(ve), impliqué(e), autonome, rigoureux(se), ponctuel(le) et minutieux(se) sont des adjectifs qui vous caractérisent. Vous avez un bon relationnel et un réel esprit d'équipe. Vous souhaitez participer à l'aventure Madeleine by Ferrières ? Rejoignez-nous ! Poste à temps complet (35h/semaine) Horaires tôt le matin et vous serez amené(e) à travailler le samedi, le dimanche et les jours fériés pour répondre aux besoins de l'activité.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires décalés - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2190.0 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve d'autonomie
- Avoir l'esprit d'équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
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