Dans le cadre du renforcement de son équipe, consécutif à la réponse à un appel à projets, notre Association intervenant dans le champ de l'insertion par l'activité économique recherche activement un(e) boulanger(e) qualifié(e) - formateur(rice) aspirant à transmettre son savoir faire auprès d'un public placé sous main de justice. Les principaux avantages liés au poste : - Octroi de 5 jours ouvrés de congés supplémentaires en complément des congés payés légaux ; - Travail le week-end en alternance avec un autre encadrant technique - Horaires avantageux de 7 h 30 à 12 h 00 en présentiel + formations CQP ponctuellement l'apm - Versement d'une prime de partage de la valeur en fonction des résultats économiques ; - Possibilité de télétravail en dehors du temps présentiel ( hors période de formation CQP ) - Avantages CSE - Partage de pratiques entre boulangers et encadrants techniques faisant partie des différents sites associatifs - Appui technique et conseil des services administratifs de l'Association Les missions et prérogatives liées aux postes sont les suivantes : Au sein d'un établissement pénitentiaire, en coordination avec un (e) conseiller (e) en insertion professionnelle, vous participerez à développer les compétences techniques et sociales des PPSMJ, en utilisant la boulangerie comme support d'activités pédagogique et de réinsertion. Vos principales missions et responsabilités : Encadrement Technique : Superviser et former les personnes sous contrat d'emploi pénitentiaire aux techniques de la boulangerie, en veillant au respect des normes de sécurité et d'hygiène. Encadrement Pédagogique : Dispenser des programmes pédagogiques adaptés aux besoins des participants, favorisant leur apprentissage et leur développement professionnel (dans un second temps) Coordination avec le CIP : Travailler en étroite collaboration pour assurer une approche globale de l'accompagnement Formations CQP - préparation à l'obtention du CQP Boulangerie Le profil Recherché : Expérience significative dans le domaine de la boulangerie (et de la formation en boulangerie) Compétences pédagogiques et capacité à transmettre son savoir Capacité à travailler en équipe Sens de l'écoute et de la rigueur Le poste est à pourvoir immédiatement dans le cadre d'un contrat à durée indéterminée à temps partiel. Notre association, à forte valeur humaine, est actrice sur le plan national et s'inscrit dans une dynamique de croissance.