Dans le cadre de l'ouverture du restaurant LODYCE, nous recrutons un(e) responsable de salle. Vos missions : - Organiser et superviser le service en salle - Accueillir, conseiller et fidéliser les clients - Veiller à la qualité de l'accueil et du service - Répartir les tâches entre les membres de l'équipe et coordonner leur activité - Encadrer et accompagner les serveurs et commis de salle - Assurer la liaison entre la salle et la cuisine - Participer à la mise en place, au service et au rangement de la salle Le restaurant pouvant être privatisé pour des événements durant les horaires d'ouverture, vous serez également amené(e) à effectuer la supervision. - Rythme : du mardi au samedi (midi et soir) Qualités attendues : - Sens de l'écoute et du contact - Bienveillance - Capacités organisationnelles - Travail en équipe