Lacto Production est une PME française innovante spécialisée depuis 2001 dans le développement et la production de solutions destinées aux filières de l'élevage, de la nutrition et des productions laitières. Implantée au cœur d'un des plus grands bassins laitiers d'Europe, l'entreprise conçoit des solutions sur mesure pour ses clients agricoles et industriels. Structure à taille humaine, faisant parti d'un groupe d'une soixantaine de personnes tournée vers l'international (présente dans plus de 70 pays avec une part majoritaire de son activité à l'export), elle allie agilité, esprit entrepreneurial et ambition de croissance soutenue. Atout unique de Lacto Production : nous disposons de notre propre station d'essai, une ferme laitière intégrée qui nous permet de tester, valider et optimiser nos produits dans des conditions réelles d'élevage. Cette proximité entre la recherche et le terrain offre un environnement particulièrement stimulant pour les passionnés de R&D. Rejoindre Lacto Production, c'est intégrer une entreprise dynamique, en développement, où les équipes jouent un rôle clé dans l'amélioration continue des performances industrielles et de la qualité produit. Afin d'accélérer le développement de nouvelles solutions, nous recherchons un(e) Ingénieur R&D & Chef de Produit capable de piloter nos projets et fiabiliser nos productions tout en assurant leur adéquation avec les besoins du marché. Responsable de la conception, du développement, de l'amélioration et de la gestion du cycle de vie des produits. Vous ferez le lien entre les équipes techniques, les besoins des clients, les exigences réglementaires et les objectifs commerciaux de l'entreprise. Vos missions principales : RECHERCHE ET DEVELOPPEMENT - Concevoir et développer de nouveaux produits et solutions techniques. - Définir et coordonner les protocoles d'essais en laboratoire, sur pilotes et sur notre ferme expérimentale. - Analyser les résultats techniques, zootechniques et économiques des essais. - Assurer une veille scientifique, technique et réglementaire. - Participer à l'amélioration continue des produits existants. - Améliorer les prix de revient. - Reconstituer et qualifier nos Matières Premières. - Assurer le remplacement des formulateurs durant les absences et congés. GETSION DE LA STATION D'ESSAI - Collaborer avec les équipes de la ferme expérimentale pour la mise en place des essais. - Suivre les performances des animaux et l'impact des solutions testées. - Valoriser les données collectées afin d'orienter les développements futurs. - Garantir la rigueur scientifique et la fiabilité des protocoles expérimentaux. GESTION DE PRODUIT - Identifier les besoins du marché et les opportunités de développement. - Définir le positionnement des nouvelles offres. - Élaborer les argumentaires techniques et commerciaux. - Assurer le suivi du cycle de vie des produits. - Accompagner les équipes commerciales lors des lancements et présentations clients. - Rédiger et mettre en forme des fiches techniques et étiquettes produits avant validation par les commerciaux. GESTION DE PROJET - Coordonner les différents intervenants internes et externes. - Piloter les budgets, les plannings et les indicateurs de performance. - Garantir le respect des objectifs de qualité, coûts et délais. Profil recherché Compétences attendues - Gestion de projets de développement produits. - Conception et industrialisation de solutions innovantes. - Veille réglementaire et nouveaux produits - Anglais courant indispensable Formation / Expérience - Bac+5 (école d'ingénieur en agronomie, productions animales, nutrition animale, agroalimentaire, biotechnologies ou domaine équivalent). - Idéalement 2/3 ans d'expérience mais débutant confirmé accepté