Offre n° 212ZXNY
CUISINIER (H/F)
17 - Mirambeau - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 août 2026
L'Association Laïque Le Prado recrute un-e cuisinier-ère (H/F) en CDD de 14 jours pour assurer la préparation des repas. Vous serez amené-e à : * Préparer et cuisiner les repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (environ 100 repas/jour); * Gérer les stocks et participer à la gestion des approvisionnements ; * Respecter les régimes alimentaires spécifiques (allergies, intolérances, choix alimentaires) ; * Travailler en collaboration avec les équipes éducatives et sociales pour adapter les menus aux besoins des résidents. CONTRAT PROPOSE : * CDD de remplacement du 23/09/2026 au 06/10/2026 ; puis du 20/10/2026 au 26/10/2026 * Horaires variables selon les besoins du service. Vous êtes rigoureux-se, organisé-e et doté-e d'un bon sens du relationnel ? * Vous maîtrisez les techniques de base de la cuisine collective et respectez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ; * Vous avez une expérience significative en cuisine collective ou en restauration collective ; * Vous êtes capable de vous adapter aux besoins spécifiques des résidents (régimes alimentaires, allergies, etc.) ; * Vous faites preuve de réactivité et d'autonomie dans la gestion des tâches quotidiennes. * Vous avez une connaissance des textures mixées, hachées Formation et diplôme : * CAP Cuisine obligatoire; * Expérience en EHPAD souhaitée; * Formation en hygiène alimentaire (HACCP) appréciée.
- Type de contrat
-
CDD - 14 Jour(s)
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1868.0 Euros à 2150.0 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Hébergement social pour enfants en difficultés
Employeur
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