Second / Seconde de cuisine 59 - MAUBEUGE
Offre n° 213BNNQ
Second / Seconde de cuisine
59 - MAUBEUGE - Localiser avec Mappy
Publié le 28 août 2026
Au sein d'un lycée, vous intégrez l'équipe de restauration scolaire et participez à la préparation et au service des repas destinés aux élèves et au personnel. À ce titre, vos principales missions seront : Préparer et cuisiner les entrées, plats et desserts dans le respect des menus établis. Participer à la mise en place et au service. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Assurer le contrôle des températures, la traçabilité et le respect des procédures sanitaires. Participer à l'entretien et au nettoyage du matériel et des locaux de cuisine. Profil recherché CAP Cuisine ou Bac Pro Cuisine obligatoire. Une première expérience en restauration collective ou scolaire est appréciée. Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et autonome. Vous appréciez le travail en équipe. Vous connaissez et appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous êtes dynamique et avez le sens du service. Vous travaillerez de 7h30 à 14h30 du lundi au vendredi
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Selon convention collective
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité Cette formation est indispensable
Compétence
- Dresser des plats pour le service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Enseignement secondaire général
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