Henco Grandes Cuisines & G3 Concepts : Une alliance d'expertise et d'innovation Henco Grandes Cuisines et G3 Concepts ont uni leurs forces pour repousser les standards de l'installation et de la maintenance d'équipements professionnels. Avec plus de 30 ans d'expérience et des valeurs fortes - Confiance, Transparence, Considération - nous apportons des solutions innovantes et un service d'excellence à nos clients. Aujourd'hui, nous recherchons un Adjoint Service Logistique (H/F) pour rejoindre nos équipes dynamiques et engagées. MISSIONS PRINCIPALES Véritable bras droit du Directeur Exploitation, vous l'accompagnez au quotidien dans le pilotage, la coordination et l'optimisation des flux physiques et d'information de l'entreprise. À ce titre, vous contribuez activement à garantir un haut niveau de service, la maîtrise des coûts, le respect des délais, ainsi que l'application rigoureuse des exigences qualité et des règles de sécurité. 1. Organisation et coordination des opérations logistiques - Planifier et coordonner les activités quotidiennes de réception, de stockage, de préparation de commandes et d'expédition. - Garantir la fluidité des flux de marchandises entre les différents services - Adapter les ressources humaines et matérielles en fonction de la charge d'activité. - Veiller au respect des délais de préparation et de livraison. - Anticiper les périodes de forte activité et mettre en œuvre les actions nécessaires pour maintenir la performance opérationnelle. 2. Gestion des stocks - Superviser la fiabilité des mouvements de stocks dans l'ERP. - Organiser et suivre les inventaires tournants et les inventaires annuels. - Analyser les écarts d'inventaire et mettre en place des actions correctives. - Optimiser les niveaux de stock afin de limiter les ruptures et les surstocks. - Contrôler la bonne application des procédures de stockage et de traçabilité. 3. Encadrement des équipes - Animer et coordonner l'activité de l'équipe - Répartir les tâches selon les priorités opérationnelles. - Former les nouveaux collaborateurs aux procédures logistiques. - Accompagner le développement des compétences de l'équipe. - Veiller au respect des règles de sécurité, des procédures internes et des bonnes pratiques. - Participer aux entretiens individuels et à l'évaluation des performances en appui du Directeur Exploitation. 4. Pilotage de la performance - Suivre les indicateurs de performance logistique (taux de service, respect des délais, productivité, fiabilité des stocks, qualité des expéditions, taux d'erreurs, coûts logistiques). - Identifier les dysfonctionnements et proposer des actions d'amélioration. - Élaborer des tableaux de bord et assurer un reporting régulier auprès du Directeur Exploitation. - Participer aux réunions d'exploitation et présenter les résultats de l'activité. 5. Amélioration continue - Participer à l'optimisation des processus logistiques. - Identifier les sources de gaspillage et proposer des solutions visant à améliorer la productivité. - Contribuer aux projets de réorganisation des flux, des implantations de stockage et des méthodes de travail. - Accompagner les évolutions des outils informatiques et des processus logistiques. 6. Gestion des transports - Organiser les expéditions en lien avec les transporteurs. - Planifier les enlèvements et les livraisons. - Contrôler la conformité des documents de transport. - Suivre les performances des prestataires de transport. - Gérer les retards, les litiges et les réclamations clients ou fournisseurs liés aux opérations logistiques. 7. Gestion administrative - Veiller à la bonne tenue des données logistiques dans les systèmes d'information. - Contrôler les documents de réception, de préparation et d'expédition. - Participer au suivi des coûts logistiques. - Assurer le suivi des indicateurs budgétaires liés à l'activité. Liste non exhaustive