Offre n° 213DSGR
Chef de cuisine chargé(e) (H/F) (H/F)

Publié le 31 août 2026

***SAISON HIVER 2027 *** POSTE NOURRI ET LOGE INDIVIDUEL (Avantage en nature). Poste à pourvoir de décembre à avril 2027 Restauration sous forme de buffet. Vos missions : - Garantir les prestations culinaires de notre clientèle - Produire des menus pour une clientèle en demi-pension et pension complète - Élaborer les commandes en prenant en compte les produits de notre mercuriale - Maitriser les règles d'hygiène - Entretenir le matériel et l'espace cuisine - Gestion de votre équipe - Vous êtes en lien avec la salle et la partie service. Vous gérez de 60 à 98 couverts par service. Une expérience de 3 ans minimum est exigée pour ce poste.

Type de contrat

Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2600.0 Euros sur 12.0 mois
Hébergement
Restauration

Déplacements

Déplacements : Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

3 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine - A MINIMA Cette formation est indispensable

Compétences

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable