L'agence Restauration de Bruges recherche pour l'un de ses clients spécialisé en grande distribution un Boucher (h/f) en intérim, sur Mérignac. Vos missions : - Préparer les produits en respectant les techniques de travail, les normes d'hygiène, de traçabilité et les procédures de sécurité (tenue réglementaire) - Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles - Effectuer des contrôles des produits et du matériel (température de l'environnement et des réfrigérateurs, propreté des outils de travail) - Préparer les commandes des clients - Effectuer le remplissage du rayon en respectant le plan d'implantation - Effectuer l'étiquetage des produits - Etre garant de la qualité et de la fraîcheur des produits - Développer les ventes en fidélisant les clients Votre profil : Dans le cadre de votre métier, vous préparez, transformez les produits de boucherie et conseillez la clientèle. Vous aimez la polyvalence, le contrat client et disposez idéalement d'une première expérience sur un poste similaire. Titulaire d'un CAP boucherie ou d'une boucherie CQP et / ou de 2 ans minimum d'expérience du métier. Horaires : variables selon planning (matin ou après midi), travail le Samedi. Taux horaire 13,44€/h minimum