Commis de cuisine (H/F)

Commis de cuisine (H/F) 31 - CUGNAUX

Offre n° 213FLJS
Commis de cuisine (H/F)

31 - CUGNAUX - Localiser avec Mappy

Publié le 01 septembre 2026

Nous recherchons une personne capable de préparer et servir des tapas chauds (fritures) et froids (planches à partager). La charcuterie et les fromages utilisés pour garnir les planches sont des produits à découper (trancheuse, couteau). Les fritures sont des produits surgelés. La carte demande à être enrichie, nous sommes ouverts aux préparations fait maison, toutes idées et initiatives seront les bienvenues. Lors du service s'il n'y a pas de commandes en cuisine, être en capacité de s'occuper de la salle et d'aider au bar. Le poste est ouvert du Lundi au Vendredi de 17H30 à 21H30.

Type de contrat
CDD - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail
Temps partiel - 20H/semaine Travail en horaires fixes
Salaire
  • Smic évolutif suivant investissement
Déplacements
Déplacements : Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Chaîne du froid
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Manipuler des équipements de cuisine
  • Modalités de conservation des produits alimentaires
  • Préparer des ustensiles de cuisine
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Techniques de désinfection des surfaces
  • Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de réactivité
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Débits de boissons

Employeur

LE DETENTE

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

M. Tony DUBUQUOI

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