Missions principales : Découpe, préparation et présentation des viandes selon les normes d'hygiène et de qualité Intervention sur le stand traditionnel / préparation en libre service Conseil et service à la clientèle Gestion des stocks et approvisionnement en viandes Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Collaboration avec l'équipe pour assurer un service efficace et une bonne organisation du rayon Participation à la mise en place des promotions et animations commerciales Profil recherché : Formation en boucherie (CAP, BP) Expérience en boucherie ou en grande distribution est un plus Connaissance des différentes coupes de viande et des techniques de découpe Sens du contact et de l'accueil client Rigueur, précision et respect des normes d'hygiène Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités