Boucher / Bouchère charcutier / Charcutière (H/F)

Boucher / Bouchère charcutier / Charcutière (H/F) 51 - Dormans

Offre n° 213SHBQ
Boucher / Bouchère charcutier / Charcutière (H/F)

51 - Dormans - Localiser avec Mappy

Publié le 10 septembre 2026

Nous recherchons un boucher/ère ou un charcutier(ère) à temps complet. Vous devez savoir désosser, couper, faire les rôtis et connaître tous les morceaux. Vous devez être consciencieux dans votre travail ,être ponctuel et à l'écoute. Vous devez savoir faire des terrines, des préparations charcutière. Vous devez être à l'aise devant les clients. Le salaire peut évoluer suivant les compétences. Deux jours de congés par semaine, nous sommes ouvert du mardi au samedi , fermé le dimanche et le lundi.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1867.02 Euros à 1880.0 Euros
  • Complémentaire santé
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 24 MoisCette expérience est indispensable

Formations

  • CAP, BEP et équivalents Boucherie - CAP BOUCHER Cette formation est indispensable
  • CAP, BEP et équivalents Charcuterie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
  • Techniques de désossageCette compétence est indispensable
  • Techniques de parage des viandesCette compétence est indispensable
  • Accueillir, informer et orienter les clients
  • Boucher charcutier traiteur : option productions charcutières et traiteurs (BM)
  • CAP boucher
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réaliser la salaison d'une viande

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Etre ouvert aux changements
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Employeur

BOUCHERIE CHARCUTERIE CHEVALIER

3 à 5 salariés

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