Offre n° 213GSPN
Cuisinier oriental spécialiste du COUSCOUS (H/F)

Actualisé le 02 septembre 2026

Nous recherchons un Cuisinier (H/F) de spécialités orientales Kabyle spécialiste du COUSCOUS afin de renforcer notre équipe. Vous devez avoir au MINIMUM 2-3 ans d'expérience dans le meme domaine. Vos aurez pour mission la préparation des différents plats que nous proposons, tout en respectant les règles d'hygiènes et de sécurité. Le poste implique d'être sérieux(se), appliqué(e), consciencieux(se) et méticuleux(se) dans la préparation des différents plats. La maîtrise des mélanges d'épices et du dosage sont nécessaires pour occuper ce poste. La connaissance des recettes traditionnelles est nécessaire pour occuper ce poste. TRAVAIL DU LUNDI AU SAMEDI avec repos le dimanche et un autre jour variable par semaine. Amplitude horaire de 6H30 à 3H du matin et services avec coupure.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Conditions de travail

Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
En environnement bruyant
Station debout prolongée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2400.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

3 An(s) - dans le meme domaineCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents

Compétences

Bac pro cuisine
CAP cuisine
Chaîne du froid
Concevoir des recettes et menus
Cuisinier
Dresser des plats pour le service
Gestion de la qualité des produits
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Législation alimentaire
Modalités de conservation des produits alimentaires
Modalités de stockage de produits alimentaires
Préparer des plats culinaires
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)