Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière 79 - Thouars

Offre n° 213GVQF
Cuisinier / Cuisinière

79 - Thouars - Localiser avec Mappy

Actualisé le 08 septembre 2026

Pour une ouverture en 2027 , vous serez en charge de la préparation des plats pour le restaurant type bistrot. Vous participerez à l'élaboration des menus. Vous Préparez et cuisinerez des mets selon un plan de production culinaire. Vous respecterez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous assurerez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Vous gérez les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Vous contrôlerez la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en horaires fractionnés
Salaire
  • selon expérience
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

  • Concevoir des recettes et menus
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
  • Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer des plats à base de produits locaux
  • Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Location de terrains et d'autres biens immobiliers

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres