Vous intégrez une petite équipe au sein d'un salon de thé proposant des pâtisseries haut de gamme de tradition 100% française. Sous la responsabilité du chef pâtissier, vous serez formé(e) sur les tâches suivantes : - Conception réalisation de pâtisseries - Décoration et finition des productions - Gustation, vérification et rectification - Préparation de garnitures variées - Utilisation optimale des matériels et équipements - Approvisionnement du poste de travail PROFIL REQUIS Vous souhaitez entamer un parcours en apprentissage et passer un CAP, BTM ou une mention complémentaire en Pâtisserie. Les candidat(e)s déjà titulaires du CAP et souhaitant poursuivre leur parcours pour passer le BTM sont également les bienvenu(e)s. Vous avez un projet professionnel sérieux et validé en pâtisserie et êtes déjà inscrits en centre de formation. Vous êtes rigoureux(se), minutieux(se) et sensible à la notion d'esthétique CONTRAT PROPOSÉ Contrat d'apprentissage Temps plein (35 heures par semaine) Démarrage immédiat Rémunération selon la grille de l'alternance POUR POSTULER Merci de transmettre votre CV à l'adresse suivante : montreuil@prochemploi.fr