Offre n° 213HZWS
Commis de cuisine/plongeur (H/F)

Publié le 03 septembre 2026

Pour la saison hivernale contrat du 15 /12 au 31 mars , sur le restaurant situé à Chantemerle LE PETIT CHALET , nous recherchons Commis de cuisine/plongeur H/F autonome pour une cuisine locale montagnarde. Cuisine pour environ 70 couverts (ouvert midi et soir) Sous la responsabilité du cuisinier /cuisinière, vous serez en aide à la cuisine et à la plonge. Débutant accepté , vous êtes habile

Type de contrat

CDD - 4 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

1700 NET

Déplacements

Déplacements : CHANTEMERLE

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travail
Chaîne du froid
Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Eplucher des légumes et des fruits
Fiches techniques de cuisine
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Manipuler des équipements de cuisine
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Techniques de désinfection des surfaces
Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)