L'employé(e) polyvalent(e) prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gestion de la caisse/ commandes et encaissements. Approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets. Procède au nettoyage et s'assure de la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Planning fixe / repos lundi et jeudi Travail le Week-end