Second de cuisine (H/F) 73 - AIX LES BAINS
Offre n° 213JJZQ
Second de cuisine (H/F)
73 - AIX LES BAINS - Localiser avec Mappy
Publié le 03 septembre 2026
Nous nous sommes à la recherche de gens créatifs, de gens qui aiment le monde qui les entoure, de gens qui ont une passion et des valeurs. Vous évoluerez dans une cuisine neuve avec des accessoires de dernière génération dans un restaurant récemment rénové. Vos missions : - Dresser des plats pour le service, - Animer et coordonner l'équipe en cuisine, - Gérer les stocks et approvisionnements - Entretenir des équipements et assurer la propreté de la zone de travail - Expliquer et faire respecter les règles et procédures - Favoriser un environnement de travail collaboratif Horaires en continues ou coupées 2 jours de repos consécutifs Rejoignez-nous, votre personnalité fera de nous une meilleure organisation puisqu'elle s'additionnera à celle des autres. Nous recherchons des collaborateurs autonomes et dynamiques.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
42H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Conditions de travail
-
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
- Salaire
- Restauration
- Complémentaire santé
- A négocier selon qualifications et expériences
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Dresser des plats pour le service
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
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