Restaurant-brasserie française, spécialisé dans les produits de la mer et les plats traditionnels, recherche un(e) cuisinier(ère) confirmé(e). Vous travaillerez sur une carte française de brasserie avec une mise en avant des fruits de mer, et serez force de proposition pour enrichir les suggestions. Horaires : Poste en coupure, jours de repos à définir. Nous recherchons une personne : - Autonome, organisée et rigoureuse -Attentive aux assaisonnements et à l'esthétique des plats -Force de proposition pour de nouvelles recettes /plats du jour Une formation (CAP / BEP Cuisine ou équivalent) est souhaitée. Compétences du poste Dresser les plats pour le service Définir les besoins en approvisionnement Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE) Conditions et rémunération Type de contrat : CDI Durée hebdomadaire : 39 h Salaire : selon expérience Déplacements : aucun Expérience : 3 ans minimum exigés.