Cuisinier Wok Asiatique (H/F)

Cuisinier Wok Asiatique (H/F) 87 - LIMOGES

Offre n° 213NDRZ
Cuisinier Wok Asiatique (H/F)

87 - LIMOGES - Localiser avec Mappy

Publié le 08 septembre 2026

Pour un restaurant buffet en cuisine asiatique et traditionnel, vous assurez les cuissons au Wok et les différentes préparations ( sauces, viandes et légumes ). - Vous maitrisez les techniques de découpe manuelle et par la machine pour les viandes de bœuf, de cuisson et assaisonnement - Vous maitrisez la gestion des temps de préparations recettes et conseils pour les produits et ingrédients - Vous réalisez les plats devant les clients car la cuisine est ouverte - Vous aimez le travail en équipe ( des collègues de différents pays ) - expérience de la découpe de poisson est un plus - Vous veillez au bon fonctionnement de la cuisine et des équipements ( four, wok, plan de travail, évier etc)

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Travail le dimanche
Mobilisable en urgence
Travail le samedi
Travail de nuit
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1868.0 Euros à 1900.0 Euros
  • Complémentaire santé
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cette formation est indispensable

Compétences

  • Aménager un poste et les conditions de travail
  • Animer, coordonner une équipe
  • Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires
  • Concevoir des recettes et menus
  • Conditionner des produits
  • Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits
  • Favoriser un environnement de travail collaboratif
  • Organiser des événements culinaires
  • Planifier et organiser l'activité du personnel relevant de sa responsabilité
  • Superviser la préparation des produits culinaires
  • Transmettre une technique, un savoir-faire

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

GRILL'INN

20 à 49 salariés

Le restaurant Grill Inn met à l'honneur les cuisines du monde. La cuisine ouverte permet aux clients de voir comment sont préparées les viandes, poissons, desserts, légumes... Tout est frais. Qualité, propreté et service sont les trois piliers sur lesquels repose le restaurant. M. jiang yang

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