Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Pâtissier / Pâtissière (H/F) 11 - CARCASSONNE

Offre n° 213NQDG
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

11 - CARCASSONNE - Localiser avec Mappy

Publié le 08 septembre 2026

Au sein d'un restaurant étoilé, vous travaillerez aux cotés d'une équipe dynamique. Vous serez en charge de la préparation des desserts et les vérifierez selon des directives précises et rigoureuses, le contrôle des stocks, l'inventaire et la préparation des commandes. Vous interviendrez également dans l'entretien et le contrôle des postes de travail. Vous connaissez et savez appliquer les normes HACCP. Prise de poste immédiate. 2 jours de repos consécutifs(dimanche, lundi )

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en journée
Salaire
  • selon expérience

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LE PARC FRANCK PUTELAT

20 à 49 salariés

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