Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vous apprendrez le métier de serveur à travers des missions variées : - Mise en place de la salle (dressage des tables, vérification de la propreté). - Accueil personnalisé des clients et accompagnement à leur table. - Présentation de la carte, des suggestions du jour et conseil sur les boissons/vins. - Prise de commandes (manuelle ou via tablette) et service des plats et boissons. - Gestion de l'encaissement et fidélisation de la clientèle. - Entretien et nettoyage de l'espace de travail et de la salle selon les normes HACCP. Vous serez en service du mercredi au samedi soir de 15H à 23H et le dimanche midi de 08Hà 15H.