Assister les dirigeants de l'entreprise et le responsable d'exploitation dans l'organisation quotidienne de leurs activités, et dans l'administration de certains sites. COMPETENCES : - Rédiger / mettre en forme les courriers et mails du service, - Editer et envoyer tout écrit à la demande du service, - Rechercher et préparer la documentation pour l'encadrement en vue d'un rendez-vous client. - Imprimer, relier, découper et plastifier certains documents. - Respecter les délais et garantir l'enchainement des différentes étapes, de chaque dossier en cours, en relançant chaque acteur le moment venu, - Garantir le parfait archivage et le classement des dossiers traités ou en cours de traitement, - Régir les fournitures de bureau. Assurer la relation directe avec certains fournisseurs et clients, avec l'accord du service. Garantir l'uniformité des moyens d'identification (produits / lieux.) sur les sites.Aide à l'administration de certains sites, essentiellement en assistance technique, après consultation des dirigeants : Opérations courantes de gestion, en autonomie : - Etablir les devis de repas et les courriers pour les sites, - Saisir les menus établis. - Préparer les enquêtes de satisfaction. - Réaliser la consolidation des bordereaux de livraison afin d'obtenir l'accord de paiement des sites, - Enregistrer les bons de livraison, - En charge des feuilles de liaisons de chaque site tous les jours. - Tous les jeudis, remplir les chiffres sur le plan de production pour la semaine suivante. - Ventiler les comptes des clients, saisir les bons de livraison, éditer un listing pour contrôler toute inexactitude, - Fournir aux différents sites les bordereaux de factures consolidés des clients et traiter éventuellement les litiges. - Créer / Rassembler tous les supports de communication liés à l'ouverture d'un site (signalétique, zoning, affichage.). - Elaborer couramment les étiquettes et affiches prix pour les produits et les transmettre aux sites. - Être en charge des animations papiers, contractuelles hors animations annuelles (fin d'année, journée fériée, journée thématique.) avec la direction : recueillir les demandes clients, concevoir les animations papiers, envoyer les messages animations et, rappeler en temps voulu à l'encadrement l'organisation de ces animations pour se libérer. Vous travaillerez le MARDI de 8h30 à 12h30, le JEUDI de 08h30 à 12h30 et 13h00 à 18h00 et le VENDREDI de 08h30 à 12h30 et de 13h00 à 16h00.