Offre n° 213PGSD
JOB HIVER Second de cuisine (H/F)

73 - BOURG ST MAURICE - Localiser avec Mappy

Publié le 08 septembre 2026

*** Saison hiver 2026/2027 *** Poste nourri logé seul L'Aiguille Grive Chalets Hôtel**** à Arc 1800 recrute son(sa) second de cuisine, vous devez épauler et seconder le chef, mais également aider à l'élaboration des cartes, des menus et des demi-pension. Une expérience en hôtel est indispensable, vous devez être vraiment passionné et avoir envie de régaler nos clients. Menu type brasserie le midi, restaurant plus raffiné le soir.

Type de contrat

Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail

Durée du travail

55H/semaine Travail en journée

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 3000.0 Euros à 3100.0 Euros
Hébergement
Restauration

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Cuisine des spécialités régionales françaises
Cuisine du monde
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Superviser la préparation des produits culinaires
Transmettre une technique, un savoir-faire

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires

Qualification : Cadre
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

LES CHALETS DE L'AIGUILLE GRIVE

6 à 9 salariés

Hôtel de 11 chambres et 6 chalets de 180m² cet établissement de charme sur les pistes l'hiver. Nous nous situons dans un cadre magnifique. Mme Julie Touraille